L’acqua è un bene prezioso, essenziale per la vita e per la nostra salute. Eppure, attorno a questo tema fondamentale circolano ancora tante credenze sbagliate. Un recente studio condotto in Italia ha dimostrato che un italiano su due mostra scarso interesse per l’argomento e che molti si lasciano condizionare da informazioni poco corrette.

Culligan, azienda con oltre 80 anni di esperienza nel trattamento dell’acqua, ha raccolto i principali falsi miti da sfatare, per aiutarci a distinguere la verità dalle fake news.

1️⃣ L’acqua del rubinetto non è sicura

❌ Falso.
L’Italia è quinta in Europa per qualità dell’acqua potabile. L’85% delle nostre fonti proviene da falde sotterranee, naturalmente più protette.
L’acqua del rubinetto è costantemente controllata dalle ASL e dal Ministero della Salute secondo i limiti fissati dal Decreto 31/2001.

2️⃣ L’acqua in bottiglia è sempre migliore

❌ Né vero né falso.
Le acque in bottiglia e quelle del rubinetto seguono normative diverse. In alcuni casi, alcune minerali contengono elementi (arsenico, manganese, solfati) che in concentrazioni superiori non sarebbero ammessi per l’acqua potabile di acquedotto.
In più, la plastica delle bottiglie PET può deteriorarsi e rilasciare sostanze indesiderate se esposta a sole o calore.

3️⃣ L’acqua con tanto sodio fa male

❌ Falso.
Il sodio è fondamentale per il nostro organismo. Quello assunto dall’acqua è trascurabile rispetto a quello presente nei cibi:

• 100 g di prosciutto contengono 2,5 g di sodio
• per assumere 1 g di sodio dall’acqua bisognerebbe berne 20 litri!

4️⃣ L’acqua ricca di calcio provoca i calcoli renali

❌ Falso.
Non esiste una correlazione diretta tra calcio nell’acqua e formazione di calcoli. Anzi, una dieta povera di calcio può aumentare il rischio. La raccomandazione dei medici è semplice: bere tanta acqua, indipendentemente dal residuo fisso.

5️⃣ Il cloro nell’acqua non fa bene

❌ Falso.
Il cloro viene aggiunto per legge per sanitizzare gli acquedotti e impedire contaminazioni batteriche.
Non è dannoso per la salute nelle quantità stabilite, può solo dare un gusto poco gradevole, facilmente eliminabile con filtri a carbone attivo.

6️⃣ Bere durante i pasti fa male

❌ Falso.
Bere acqua durante i pasti (entro 600-700 ml) aiuta la digestione, migliorando la consistenza degli alimenti nello stomaco. Solo quantità eccessive possono rallentarla leggermente.

7️⃣ Le bottiglie di plastica si riciclano senza problemi

❌ Falso.
Il PET delle bottiglie non è biodegradabile e può durare fino a 1000 anni.
Ogni anno in Italia si producono 330.000 tonnellate di plastica PET solo per l’acqua minerale, con un enorme impatto ambientale. Solo una parte viene effettivamente riciclata.

???? Perché sfatare questi miti è importante

Oltre a tutelare la salute, fare chiarezza sull’acqua significa anche ridurre l’impatto ambientale.
L’Italia è il primo Paese in Europa e il secondo al mondo (dopo il Messico) per consumo di acqua in bottiglia. Ridurre l’uso della plastica e valorizzare l’acqua del rubinetto è una scelta più sostenibile e responsabile.

✅ In sintesi:

• l’acqua del rubinetto in Italia è sicura e controllata;
• non è meno sana di quella in bottiglia;
• i falsi miti (dal cloro ai calcoli renali) non hanno basi scientifiche;
• bere più acqua e ridurre la plastica è un bene per noi e per l’ambiente.